Tavaly már másodszor hirdették meg a Krajcsó Pál legendás hentesmester, a Csabai Kolbászfesztivál életműdíjasának tiszteletére rendezett emlékversenyt Összesen 28 csapat mérette meg magát, két kategóriában. A friss kolbászok díjazásáról a zsűri még tavaly ősszel döntött. A versenyzők a fesztiválon vastagkolbászokat is készítettek, amit Krajcsó Pál szabadkéményes füstölőjében és kamrájában érleltek. Május elején szakmai és médiazsűri döntött a vastagkolbászok helyezéséről. A média jeles bírái a bronzérmet a gyulai Városbarátok csapatának ítélték! A győztes csapat tagjai Balog József, Kiss Ferenc, Papp Sándor, Szalai György és ifjabb Szalai György voltak. A Városbarátok tagjai a kolbászkészítés másik fellegvárában boldogan vették át az elismeréseket a zsűritől. Gratulálunk a jó munkához!

-   deák -